Formaciones
Bienvenido a una experiencia de capacitación diseñada específicamente para profesionales de la agricultura y la alimentación, agricultores, propietarios de HORECA, gerentes de restaurantes, operadores de hoteles, chefs y emprendedores. Ya sea que cultives la tierra, lideres una cocina o innoves el futuro de la alimentación, nuestros programas están diseñados para ayudarte dondequiera que estés. Te brindamos herramientas prácticas para ayudarte a reducir el desperdicio, disminuir tu huella de carbono, ahorrar tiempo y recursos, mejorar tu rendimiento y generar un impacto duradero.
Para garantizar una hoja de ruta personalizada y adaptada a sus necesidades, se requiere una evaluación de madurez o un taller durante la fase inicial (embrionaria). Esto nos permite explorar cada escenario y brindar la orientación más relevante para su futuro.
Soluciones prácticas, impacto inmediato
Nuestros programas están diseñados para guiar a los profesionales del sector agroalimentario en cada etapa, ayudándoles a afrontar retos con herramientas prácticas y un enfoque en la sostenibilidad. Nuestro objetivo es dotar a los participantes de las habilidades necesarias para validar ideas, conseguir financiación, optimizar operaciones y profundizar su comprensión del impacto social y ambiental. Al fomentar la conexión con expertos, construir alianzas estratégicas e integrar el pensamiento sistémico, garantizamos soluciones resilientes y circulares. Los resultados hablan por sí solos: las startups ganan terreno en el mercado, con más del 70 % cerrando pilotos o presentaciones ante inversores; las organizaciones obtienen subvenciones de entre 1 y 5 millones de euros con una tasa de éxito superior al 30 %; las empresas consolidadas reducen el desperdicio entre un 10 % y un 20 % a la vez que impulsan su resiliencia; y las partes interesadas concluyen nuestro Tour SROI inspiradas para impulsar el cambio local y global. En conjunto, estos resultados impulsan el crecimiento económico, la creación de empleo y un futuro agroalimentario más sostenible.
Ganancias
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Optimice las configuraciones de su granja o cocina para ahorrar horas, eliminar cuellos de botella y reducir el uso de energía a través de diseños y herramientas innovadores.
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Agilice los pasos de cosecha o preparación para eliminar demoras, aumentar las ganancias y minimizar el desperdicio de alimentos con una planificación basada en datos.
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Implemente tecnología inteligente para reducir el desperdicio, mejorar la satisfacción del cliente y realizar un seguimiento del ahorro de carbono.
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Inspeccione los campos o áreas de alimentos para detectar ineficiencias, adopte soluciones sustentables y aumente la producción con métodos ecológicos.
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Alinee la siembra o la cocción con los pronósticos utilizando las herramientas adecuadas para garantizar la frescura, reducir el desperdicio y maximizar los resultados.
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Cuantifique los beneficios del proyecto: reducción de carbono, reducción de residuos y ahorro de costos para asegurar el financiamiento con pruebas mensurables.
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Equilibre las tareas diarias con la automatización para evitar la fatiga, mantener la productividad y reducir el consumo de energía.
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Brindar consejos sistemáticos y centrados en la sostenibilidad para limpiar, ajustar procesos y liberar tiempo a la vez que se reduce el desperdicio.
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Capacitar al personal en habilidades ecológicas, flujos de trabajo más rápidos, pensamiento sistémico y reducción de desperdicios para innovar e impulsar el crecimiento.
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Capacitar a los líderes para innovar, medir el valor a largo plazo y garantizar un impacto constante y sostenible.
